Hazırlanışı:

Kabağı iyice yıkayın. Tepesini kesin ve ikiye bölün. İçini temizlediğiniz kabağı dilimleyin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Tuz, karabiber, zeytinyağı gezdirin ve 190 derece önceden ısıttığınız fırında her iki yüzünü de 15 er dakika pişirin. İster ılık ya da sıcak servis yapın, isterseniz soğutup istediğiniz tariflerde kullanın.