Hazırlanışı:
1. 2 paket tam buğday unlu bisküviyi ezip erimiş 80 gram Becel Klasik ile karıştırın.
2. 2 paket labneyi, 120 gram toz şekerle birlikte robotta çekip üzerine 2 adet yumurta, 1 çorba kaşığı un ve 1 paket vanilin ekleyip karışım özleşene kadar robotu çalıştırmaya devam edin.
3. Baharat karışımı için, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı toz zencefil, 1 çay kaşığı toz karanfil ve 1 çay kaşığı yenibaharı karıştırıp bu karışımdan 1 tatlı kaşığı kadarını da cheesecake karışımına ekleyin.
4. Yaklaşık 20 santim çapında yuvarlak, kelepçeli bir kek kalıbına pişirme kağıdı yerleştirip bisküvileri tabanına ve kenarlarına bastırarak yayın. İyice yapışmasına özen gösterin.
Malzemeler:
2 adet tam buğday unlu bisküvi
2 adet labne peyniri, 400 gram
120 gram (g) toz şeker
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
80 gram (g) Becel Klasik
1 adet vanilin
BAHARAT KARIŞIMI İÇİN
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
Yarım tatlı kaşığı toz karanfil
Yarım tatlı kaşığı yenibahar
SOSU İÇİN
1 kilo (kg)
bal kabağı
200 gram (g) şeker
Yarım su bardağı bal kabağı çekirdeğ