Tart için tüm malzemeleri mutfak robotunda iyice bzztla, hamur Robot bıçağının etrafında toplanandıgında oldu demektir. Eğer dağınık kalıyorsa azar azar süt ekleyip kaşıkla karıştıralım
Tart kalıbına kolayca basabileceğin ufalanmayan bir kıvamı olmalı.
İyice yay ve tabanını bolca çatalla del
Fırına sürmeden önce 15 dk buzlukta beklet
Bu sırada fırını 170 derecede ısıtmaya başla
Eğer hamurun artarsa benim gibi kurabiyeler yapıp, fırında kenarları kızarana kadar 5-10dk pisirebilirsin
Bu sırada fırını 170 derecede ısıtmaya bas?la
Dolgu malzemelerinin hepsini iyice karıs?tır ve tart kalıbına dök püre gibi koyu bir kıvamın olmalı
Fırının ısısını 150 dereceye düşürelim 15 dk daha pişir (Kenarları iyice kahverengine dönene kadar pişir)
Tamamen soğuduktan sonra kalıbından cıkarabilirsin
Eğer kenarları çok kararırsa bıçala kazıyabilirsin
Malzemeler :
1 su bardağı= 250 ml
Turta Tabanı- (2 adet 15 cm kalıba veya 1 adet 18 cm)
1 1/4 su bardagı un (ben yulaf kullandım)
1/4 su badem unu
1/4 su pudra şekeri
90 gr soğuk tereyağı
•1 yemek kaşığı süt
1 -2 damla vanilya özütü (opsiyonel)
Balkabaklı Dolgu ;
1 su bardagı iyice süzmüş bal kabağı püresi
3 yemek kaşığı bal
1,5 çay kaşığı pumpkin spice
1-2 yemek kaşığı süt
Yorumlar
Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.