Hazırlanışı:

Küp küp doğranmış bal kabaklarını toz şeker ve su ile yumuşayıncaya kadar pişirin ve kenara alın. Sütlaç için; pirinci üzerine 2 kahve fincanı su koyup küçük bir tutam tuz ile suyunu çekene kadar haşlayın. Suyunu çektiğinde yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Yumuşamadı ise bir miktar daha su ilave edip çektirin. Ayrı bir tencerede süt ile toz şekeri soğuk iken barıştırıp eritin. Ocağın altını açarak kaynamaya bırakın. Kaynarken haşladığınız pirinçleri süte ekleyin. Ayrı bir kapta nişastayı süt ile açarak tencereye ilave edin. Vanilyayı da ekledikten sonra hafif kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Kaselerin altına pişirdiğiniz kabaktan bir miktar koyup üstlerine sütlacı paylaştırın. En üste yine bir miktar kabak koyun. Taze nane yaprakları ile süsleyip servis edebilirsiniz.(Biraz dövülmüş cevizde olabilir.)