Bal Kabaklı Gözleme

Hokkaido bal kabağı ile yaptığım gözlemeler çok lezzetli oldu, tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Doğradığınız kuru soğanı zeytinyağında biraz kavurduktan sonra rendelenmiş balkabaklarını ekleyin. Birlikte birkaç dakika kadar hafif yumuşayacak şekilde kavurun. Karabiber, tuz ve pul biber ekledikten sonra ocağı kapatıp malzemeleri soğumaya bırakın.

Mayaladığınız hamuru açarak içine hazırladığımız malzemeleri yerleştirelim, D şeklinde kapatalım. İsteğe bağlı olarak sac üzerinde veya tavada az yağda pişirin.

Afiyet olsun..